정치/경제 유엔식량농업기구(FAO) 베트남산 꿀, 특별농산물로 지정 발전노력

비나타임즈™ 2024.05.21. 08:38

0 0

유엔식량농업기구(FAO) 베트남산 꿀, 특별농산물로 지정 발전노력

2023년 농산물특수품 후보에 오른 베트남 꿀은 가치사슬 전반에 걸쳐 눈에 띄는 진전을 보였다. 세계적인 인기를 얻고 있는 베트남 농산물에 꿀이 첨가될 것으로 기대된다.

세계 꿀벌의 날(5월 20일)을 맞아 유엔식량농업기구(FAO) 대표 Rémi Nono Womdim이 공유한 내용의 기사이다.

베트남은 풍부한 농산물 다양성으로 세계적으로 유명하다. 세계가 커피, 쌀, 수산물, 풍성한 과일과 채소를 즐기는 동안 또 다른 베트남산 제품이 시장에서 화제를 불러일으킬 준비가 되어 있다.

유엔식량농업기구(FAO)가 5월 20일 2024년 세계 꿀벌의 날을 기념하기 위해 베트남의 파트너들과 합류함에 따라 베트남 꿀도 상업적 잠재력을 실현하고 보다 효율적이고 포괄적인 꿀벌의 날을 달성하는 데 탄력적이고 지속 가능한 농식품 시스템으로 의미 있게 선택한것이다.

이러한 목표 달성을 돕기 위해 '청소년과 함께하는 꿀벌'이라는 주제로 세계 꿀벌의 날은 베트남과 전 세계의 젊은이들이 수분 친화적인 농업 생산을 강화하고 지속 가능한 농업 관행을 지원하도록 격려하는 행동을 촉구한다.

꿀벌과 기타 수분 매개자는 베트남의 농식품 시스템에서 중요한 역할을 하며 식량 안보와 영양에 기여한다. 꽃가루를 한 꽃에서 다른 꽃으로 운반함으로써 식물이 번식하고 식량 생산을 촉진한다. 실제로 세계에서 가장 생산적인 식량 작물의 75%, 특히 과일, 채소, 견과류는 적어도 부분적으로는 수분매개체에 의존한다.

레미 노노 웜딤(Rémi Nono Womdim) 베트남 FAO 대표.

미래 환경의 관리자로서 베트남의 양봉 및 수분 매개자 보존 노력에 젊은이들을 참여시키는 것이 얼마나 중요한지 강조하기 위한 이번 요청은 꿀벌, 수분 매개자 및 기타 많은 곤충의 수가 감소하고 있는 중요한 시기에 이루어졌다. 독성 화학물질에 대한 의존은 서식지 손실, 파편화, 환경 오염과 함께 20,000종 이상의 벌을 포함하여 수분 매개자 역할을 하는 200,000종의 동물에게 실질적인 위협이 된다.

그렇기 때문에 FAO는 베트남에서 지속 가능한 양봉 관행을 실현하기 위해 노력하고 있다. FAO의 기업 주력 이니셔티브인 OCOP(One Country One Priority Product)를 통해 2023년 베트남 꿀은 특별 농산물로 지정되었으며 생산, 유통, 소비를 포함한 가치 사슬 개발에 상당한 진전을 이루었다.

고품질의 꿀을 생산하기 위해 고급 양봉 기술을 적용하는 이러한 단계는 산악 지역 사회에 거주하는 주로 소수 민족 농부들의 수출 수익을 늘리는 데 중요하다.

농민을 더욱 지원하고 가장 필요한 농촌 지역사회에 번영을 가져오기 위해서는 지역 시장의 풍부한 잠재력을 발휘할 필요가 있다. 국내에서 꿀 소비량은 1인당 연간 평균 100g에 불과하며 일반적으로 약용 목적으로 가장 순수한 형태로 소비된다. 이는 꿀의 천연 미네랄과 비타민이 건강한 식단을 완벽하게 보완함에도 불구하고 그렇하다.

소비자로서 우리 모두는 변화를 만들 수 있다. 세계 꿀벌의 날을 기념하여 필수 수분 매개체를 보호하고 생태계에 영양을 공급하는 동시에 모든 곳에서 모든 사람을 위한 식품의 질과 양을 개선하는 지속 가능한 농업의 챔피언이 되기 위해 노력해야한다.

베트남의 꿀 생산량은 연간 약 50,000톤에 이르며, 그 중 90%가 수출되며, 수출되는 꿀의 최대 90%가 미국으로 배송된다.

지금까지 Son La와 Ha Giang의 북부 산악 지역의 꿀은 지리적 인증과 상표 인증을 모두 받았다.