음식 가을 바람에 익어가는 달랏 특산품 곶감
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달랏 지역에서 재배되는 감 수확철이 다가오면서 달랏 특산품으로 자리잡은 곶감 만들기가 한창이다.
[ 사진 출처: vnexpress ]
수십 년 전에 베트남에서 생산되기 시작한 일본 감은 기후 조건과 고도가 적합해 달랏에서 재배지가 많아지고 있는 상황이다.
이에 따라, 수확된 감을 자연 건조 시켜 곶감으로 만들어 판매하기 시작했고 최근에는 달랏 지역의 특산품으로 자리잡게 되었다.
포장된 반시 곶감은 40만동~45만동/Kg에 판매되는 것으로 알려졌다.
vnexpress >> vinatimes: 2020-11-29
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