생활/문화 “저우무엉(Rau Muong) Baby” 먹으려면 1주일 전 예약해야...,

베트남에서 일반적으로 많이 먹는 채소 중 하나인 "저우무엉(Rau muong)"에 비해 줄기와 잎은 작지만, 판매 가격은 일반 저우무엉(Rau muong)보다 판매 가격이 10배 이상 높은 "저우무엉(Rau muong) Baby"가 현지에서 인기를 끌고 있다.

"저우무엉(Rau muong) Baby"를 구매하기 위해서는 적어도 1주일 이상 예약을 해 놓고 기다려야 한다는 것이 판매점들의 언급이다. 이 "저우무엉(Rau muong) Baby"의 가격은 재배 방법에 따라 다르지만, 보통 1kg 당 2만2000~7만동까지 판매되고 있다.

"저우무엉(Rau muong) Baby"는 아직 하노이市에 들어오지 않았기 때문에 호찌민에 출장갈 때 선물로 예약해둔 것을 찾아오기도 한다. "저우무엉(Rau muong) Baby"의 가격은 채소임에도 육류 가격과 비숫할 정도로 가격이 높지만, 맛이 독특하고 건강에도 좋다고 알려지면서 한 가족이 한번에 약 2~3Kg 정도는 쉽게 소비하는 것으로 알려졌다.

한편, 호찌민市에서 "저우무엉(Rau muong) Baby"을 재배하는 사람에 따르면, 씨를 뿌린 후 약 14일이면 수확인 가능하고, 길이는 보통 30cm 정도라고 말했다. 하지만, 한번 수확량이 많지 않아 하루에 60~70kg 정도를 수확하지만 순식간에 매진되고 있는 것으로 알려졌다.

vietnamnet >> vinatimes : 2015-09-02