생활/문화 음식 : CNN, 베트남 대표 쌀국수 ‘PHO’와 견줄만한 쌀국수 5가지

CNN Travel은 최근 웹사이트에 베트남 대표 쌀국수 Pho를 넘어서는 하노이 최고의 쌀국수 요리 다섯 가지를 제안하는 기사를 올렸다.

1. Bún Riêu (분지에우)

토마토 소스와 시큼한 국물이 곁들여진 쌀국수로 고기 또는 해산물과 함께 다양한 형태로 제공된다.

2. Bún Chả (분짜)

하노이에서 대부분 점심 식사에 많이 먹는 쌀국수로 숯불로 구운 돼지고기 등과 곁들여 먹는 쌀국수다.

3. Bún Cá Hai Phong (분까 하이퐁)

문자 그대로 하이퐁 쌀국수다. 하이퐁 지역에서 많이 있는 생선류가 많이 들어있다.

4. Chả Cá (챠까)

휴대용 가스 버너에 생선 등과 함께 땅콩이 곁들여진 소스들과 함께 먹는 쌀국수다.

5. Bún Bò Nam Bộ (분보남보)

남부 스타일의 쌀국수로 국물이 없는 상태로 비벼먹는 쌀국수다.

vov >> vinatimes : 2017-04-12