생활/문화 네슬레, 베트남 전통 소스 느억맘 시장 진출

스위스 식품기업 네슬레(Nestle)의 자회사 네슬레 베트남(Nestle Vietnam)은 10일 "Maggi" 브랜드로 베트남 전통 소스 느억맘를 발표했다. 이 회사에서 느억맘을 생산 판매하는 것은 이번이 처음이다.

"Maggi"의 느억맘은 메콩 델타 지방 Kien Giang省 푸꿕(Phu Quoc)섬에서 멸치를 12개월에 걸쳐 전통 기법으로 발효시킨 것이다. 원료는 동남부 Baria-Vung Tau省에서 생산된 소금 등 안전한 재료를 사용하고 방부제를 넣지 않았다고 밝혔다.

회사에 따르면, 베트남 느억맘 시장의 연간 매출은 8조 VND으로 연간 판매량은 5억 리터로 추정되며, 시장의 확대 가능성이 크다고 판단했다고 전했다.

한편, 이 회사에서는 느억맘에 앞서 "Maggi" 브랜드 간장과 굴소스 등을 판매하고있다.

saigontimes >> vinatimes : 2018-07-11