생활 베트남 북부 끝자락 '하장'에 가면 꼭 챙겨야하는 추천 아이템

베트남 북부 끝자락 산악 지방인 하장(Ha Giang)省이 요즘 새로운 관광지로 뜨고있다. 하노이에서 8시간 이상 걸려야 도착할 수 있는 하장성에는 다양한 볼거리가 있지만, 무엇보다 하장에가면 꼭 챙겨봐야 할 아이템을 다음과 같이 선정했다.

1. 박하꽃 꿀 (Mật ong bạc hà)

고산 지대의 온화한 기온과 다양한 약용 식물이 자라는 환경에서 채취한 박하 꽃 벌꿀은 베트남 사람들에게는 좋은 꿀로 알려졌다. 박하향이 은은하게 나는 박하꽃은 9월에서 12월경에 핀다. 하장省에 살고 있는 많은 소수 민족 가운데 Hmong族은 꿀 채취에 정성을 들인다.

2. 어우터우 죽 (Cháo ấu tẩu)

땅에서 나는 구황작물(한국의 돼지 감자와 비슷)로 만든 죽으로 족발류와 다양한 야채를 같이 넣어 먹는 죽이다. 특이한 점은 죽에 고추가 들어있어 맵다는 것이다. 또한, 특유의 씁쓸한 맛도 있다. 자꾸 먹다보면 중독성이 강하다는 것이 현지인들의 언급이다.

3. 찹쌀 경단 (Thắng dền)

찹쌀로 만든 경단에 취향에 따라 여러가지 재료(땅콩, 깨 등)는 넣어 함께 먹는다. 코코넛 밀크와 생강을 넣어 만든 국물에 설탕으로 달콤함을 더하고 하장성의 주산물인 찹쌀로 만든 경단을 넣어먹는다.

4. 하수오 (Hà thủ ô)

한국에서 하수오로 불리는 뿌리 작물과 비슷한 모양이다. 한국의 하수오와 같은지는 모르겠지만, 이곳에서는 이 작물을 넣어 술을 담그기도 하고, 약용으로 주로 사용한다. 이곳에서는 여성들에게 아름답고 고운 머릿결을 갖게 해주는 약초로 알려져있다.

5. 응옥꺼우 버섯 (Nấm ngọc cẩu )

하장성 지역에서 11월부터 수확되는 버섯으로 여성의 피부에 좋다고 알려진 약용 버섯이다. 하장성을 방문한 사람들은 선물로 많이 구입하는 품목이다. 약용으로 주로 사용하고 담근술로도 많이 소비된다.

6. 샨눈 차 (Chè Shan tuyết)

하장성에서도 고산 지대의 선선한 기후에서 자라는 나무에서 채취된 차 종류다. 영문으로 Shan-Snow Tea로 큰 나무에서 자라는 새순을 채취해 말려 차로 마시는 지역 특산품으로 알려졌다. 아마도 눈오는 높은 산에서 채취한 귀한 차라는 뜻일지도 모른다. 처음 마시면 매운맛을 느끼겠지만, 차츰 달콤하고 은은한 향기를 느낄 수 있을 것이다.

24h >> vinatimes : 2018-07-21